Rezept Grießbrei-Schnell & Lecker
Entdecke unser einfaches Rezept Grießbrei für einen cremigen Genuss. Mit wenigen Zutaten zauberst
Kochutensilien
- Mittlerer Topf mit dickem Boden
- Schneebesen
- Messbecher
- Holzlöffel
- Schalen zum Servieren
Zutaten
- 500 ml Vollmilch
- 60 g Hartweizengrieß fein gemahlen
- 2 EL Zucker nach Geschmack anpassbar
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanillezucker optional
- 1 TL Butter optional, für mehr Cremigkeit
Optionale Toppings:
- Frische Beeren z. B. Erdbeeren, Heidelbeeren
- Zimt und Zucker
- Apfelkompott oder Pflaumenmus
- Geröstete Mandeln oder Haselnüsse
Anleitungen
Milch erhitzen:
- Gießen Sie die Milch in einen mittelgroßen Topf und erhitzen Sie sie bei mittlerer Hitze, bis sie leicht zu köcheln beginnt.
Grieß einstreuen:
- Streuen Sie den Grieß langsam in die warme Milch, während Sie kontinuierlich mit einem Schneebesen rühren, um Klumpen zu vermeiden.
Kochen:
- Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie den Grießbrei unter ständigem Rühren 5-7 Minuten köcheln, bis er eindickt.
Würzen:
- Fügen Sie Zucker, Salz und optional Vanillezucker hinzu. Gut umrühren.
Verfeinern:
- Nehmen Sie den Topf vom Herd und rühren Sie Butter unter, falls gewünscht, um eine noch cremigere Konsistenz zu erzielen.
Servieren:
- Füllen Sie den Grießbrei in Schalen und fügen Sie die Toppings Ihrer Wahl hinzu. Warm oder kalt genießen.
Notizen
- Kalorien: 200 kcal
- Fett: 6 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Eiweiß: 6 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 10 g
- Natrium: 80 mg